Идеи для маленькой кухни – рациональные решения

Дизайн маленькой кухни – это рациональность, возведённая в абсолют. Скромное пространство, отведённое под приготовление пищи, вынуждает грамотно использовать каждый сантиметр. Основная сложность заключается в правильной организации рабочей зоны.

Зонирование пространства маленькой кухни

Кухня является самым эксплуатируемым помещением в доме, поэтому она должна быть удобной и уютной. Приготовление пищи – долгий, а главное, цикличный процесс. Готовка может приносить ежедневные муки, если под рукой не оказывается необходимой посуды, кухонной утвари или техники. Наибольшие неудобства испытывают повара, которым приходится готовить в безграмотно спланированной рабочей зоне.

Преимущества маленьких кухонь

Всё под рукой

Маленькая кухня хороша тем, что во время приготовления пищи не нужно наматывать километры между холодильником, плитой, рукомойником и рабочей столешницей.

Отсутствие излишеств

Синдром «плюшкина» характерен для многих людей. Большие кухни часто бывают завалены редко используемой техникой, кучей бесполезных декоративных элементов, чрезмерным количеством посуды. На маленькой территории приходится обходиться необходимым минимумом — безжалостно выбрасывать ненужные банки из-под консервации, затасканные пластиковые контейнеры, треснувшие чашки и т.п.

Экономия строительных материалов

Ремонт крошечных кухонь не требует чрезмерных затрат. Вы получаете возможность существенно экономить на отделочных материалах, коммуникации (длине трубопровода, проводов), меблировки, системах освещения и вентиляции.

Недостатки маленьких кухонь

Корпусная мебель

Маленькие кухни частенько имеют специфическую планировку, поэтому заранее смиритесь с тем, что готовая корпусная мебель – не для вас. Фактически всю мебель придётся брать на заказ.

Столовая зона

Ограниченная площадь требует особой экономии. Если от рабочей зоны отказаться невозможно (плита, рукомойник, столешница для готовки), то столовой зоной часто жертвуют. В крохотных кухнях вообще отказываются от идеи поместить общий обеденный стол и довольствуются его альтернативой (складными или выдвижными столиками, барными стойками).

Прежде чем хвататься за шикарные дизайнерские идеи для маленькой кухни, нужно самостоятельно определиться как обставить маленькую кухню: какая мебель и бытовая техника, действительно, необходимы вам на кухне. Ведь на нескольких квадратных метрах сложно поместить даже минимальный набор кухонных приборов (холодильник, газовую или электрическую плиту, микроволновку), не говоря уже о таких «излишествах», как: комбайн, пароварка, тостер, соковыжималка.

Модный дизайн кухни со шторами — тенденции текущего сезона!Все о дизайне маленькой кухни в хрущевке 5 кв.м —  в нашей статье «Дизайн маленькой кухни в хрущевке»По ссылке https://ogokuhnya.ru/kuhnya-pod-starinu — рекомендации + фото по отделке кухни под дерево.

Полезные идеи для маленькой кухни

Достаточно часто крохотные кухни увеличивают за счёт координации с другим помещением – убирается перегородка и кухня соединяется с гостиной или лоджией.

Кухни, соединённые с гостиной комнатой

Когда кухню соединяют с гостиной, образуется единое пространство, которое необходимо правильно зонировать. Площадь делится на три сегмента: рабочая зона (приготовление пищи), столовая и гостевая (мягкая мебель, книжные шкафы, телевизор).

При объединении маленькой кухни с залом всё кухонное пространство превращают в единую рабочую зону, обеденное пространство создаётся тремя способами:

• Вся гостиная превращается в роскошную столовую с огромным столом и роскошным дизайном.
• Часть гостиной остаётся зоной отдыха с большим диваном и телевизором. А небольшой обеденный столик располагают либо возле окна, либо на месте стены, ранее разделяющей комнаты.
• Перегородка между помещениями сносится частично, чтобы создать «окно». Дизайн окна можно сделать исключительно декоративным, либо пойти более практичным путём – расположить в нём широкую барную стойку, а на всех оставшихся частях стены закрепить тонкие ящики для хранения бокалов, дорогого алкоголя, пивных кружек, чайного и кофейного сервиза, различных специй в красивых ёмкостях и другой кухонной утвари.

Проблемы интеграции

Интеграция двух помещений ведёт к ряду проблем:

Мгновенное распространение запахов

Во время готовки образуется множество специфических запахов, которые моментально распространяются по всему дому и въедаются в мягкую мебель, шторы. Поэтому понадобится мощная система вентиляции, желательно профессионального уровня. Подобные вытяжки дорого стоят, имеют внушительные габариты.

Громоздкие конструкции можно скрыть за счёт встроенной мебели. Пространство вокруг вентиляции годится исключительно для хранения посуды – кастрюль, сковородок. Размещать их можно на выдвижных системах по принципу вешалок – выдвижные крепежи позволяют в небольшом пространстве хранить несколько предметов и с лёгкостью доставать необходимые вещи.

Повышенные требования к чистоте

Объединённое пространство выдвигает повышенные требования к чистоте. Придётся всё время следить за посудой, состоянием рабочих поверхностей кухни. Лучше сразу приобрести посудомоечную машину – в неё убирают грязную посуду сразу после приёма пищи. В противном случае необходима большая мойка, позволяющая уместить всю использованную утварь.

Многие хозяйки, предпочитающие откладывать грязную посуду в течение дня и мыть её вечером, идут на хитрость – заказывают «крышку» для мойки из нержавеющего материала.

Удачные приёмы для объединённого помещения

Кухни-гостиные хороши для городских квартир, поскольку позволяют разумно экономить пространство. Существует несколько интересных приёмов, позволяющих наилучшим образом использовать общую площадь. Подробнее об интерьер гостиной комнаты совмещенной с кухней можно узнать тут.

Многоуровневый пол

Полы гостиной приподнимаются на 10-15 сантиметров по сравнению с кухней. Кухня словно утапливается – это удобно в плане уборки, поскольку мусор от готовки не разносится по всему дому.

Вторым вариантом является создание своеобразного постамента для кухни – тогда полы рабочей зоны поднимаются над остальным пространством. Такой вариант хорошо в случае, когда нужно замаскировать коммуникации – трубы, провода.

Боковые пространства часто используют для формирования точечной светодиодной подсветки. Впрочем, если пол приподнят высоко, то можно сделать скрытые ящички для хранения противней, сковородок, дощечек и другой мелкой утвари.

Раздвижные перегородки

Решить проблему запахов и немытой посуды можно альтернативным способом – создаётся небольшой перепад на потолке (обрамление зоны), к которому крепятся раздвижные перегородки. Во время приготовления пищи перегородки закрывают и запах не распространяется по комнате. Такой метод также позволяет глушить звуки и прятать неубранную кухню от внезапно пришедших гостей.

Аквариумы, террариумы, цветочные оранжереи

Интересным способом изящно объединить две комнаты, является формирование уголка живой природы. Вдоль стен размещаются цветочные экспозиции из живых цветов, установка большого аквариума или террариума производится в месте бывшей стены. Водное царство частично разделяет две комнаты и выполняет роль живой ширмы.

Отличным украшением кухонного помещения послужит люстра. Узнайте как сделать люстру своими руками и украсить помещение.Действенные способы того, как быстро отмыть микроволновку внутри — опытные хозяйки делятся секретами.

Кухни, соединённые с балконом

Расширить пространство маленькой кухни можно с помощью балкона/лоджии. В квартирах с двумя балконами допустимо полное объединение помещений. Стена между кухней и балконом полностью ли частично сносится (создаются колонны).

В этом случае стоимость ремонта существенно возрастает, поскольку потребуется качественно утеплить балкон и провести на него отопление. Положительным моментом объединения станет возможность перенести громоздкий холодильник на балкон. Часто балконное пространство трансформируют в очаровательную столовую.

В ситуациях, когда снос стен невозможен, пространство балкона превращают в отдельный домашний ресторан. Стандартная дверь заменяется раздвижной системой, позволяющей легко передвигаться между двумя помещениями. На балконе размещают мягкий уголок и столик для приёма пищи.

Пространство балкона позволяет разместить встроенные шкафчики для хранения овощей, редко используемых бытовых приборов, посуды. В крохотных кухнях часто не хватает места для холодильника – его также можно вынести на балкон.

При частичном сносе стены и расположении барной стойки между кухней и гостиной, под барной стойкой удобно разместить две встроенных холодильных камеры, которые открываются в сторону кухни. На балконе в таком случае располагают несколько барных стульчиков.

Простым способом преобразовать балкон в столовую, но при этом частично сохранить его функции (сушку мокрых вещей) является использование складной мебели. Мягкий уголок выполняется из влагостойкого покрытия (натуральной или искусственной кожи). А обеденный стол создаётся по принципу складных систем (как в вагонах поездов).

В качестве обеденной зоны можно использовать подоконники. При утеплении балкона вместо стандартных узких подоконников, можно заказать широкие столешницы – они станут великолепной основой под столы.  А окна украсить красивыми шторами. В этом случае дизайн балкона стоит выполнить в стиле придорожных американских кафе. Сидеть можно на высоких барных стульях или их альтернативных вариантах – завышенных деревянных табуреток, выполненных в стиле кантри с массивными перекладинами.

Интересные идеи интерьера для маленькой кухни своими руками — мастер класс

Меблируя маленькую кухню, нужно помнить о необходимости экономить пространство. Постарайтесь не перегружать помещение большим количеством мебели – лучше правильно организуйте систему хранения кухонной утвари.

Интересные идеи для хранения продуктов, посуды

• Площадь кухни позволила расположить диванный уголок? Позаботьтесь о том, чтобы пространство под сидениями не пропадало впустую. Несколько больших и вместительных ящиков, открывающихся при поднятии мягких сидения, станут отличным местом для хранения посуды.
• Корпусная мебель оснащена дверками с боковым открытием? Используйте внутреннюю часть дверок для крепежа крышек от кастрюль и сковородок, а внешнюю для сушки полотенец и прихваток.
• Расположите возле одной из стен высокий и узкий шкаф. В его внутреннем пространстве можно создать мини-бар, вместительные ящики. Шкаф должен быть максимально высоким (в идеале – упираться в потолок) – тогда на верхних полках можно успешно хранить редко применяемую технику.
• Интересный вариант хранения продуктов предлагают производители полок-каруселей, которые монтируются в шкафах под рабочей столешницей или рукомойником. На всех сторонах «карусели» можно крепить продукты, моющие средства, посуду, винные бутылки.
• Очень удобно располагать моющие средства прямо под мойкой – на внутренней стороне дверцы располагается специальный держатель, вмещающий три-четыре предмета бытовой химии, несколько губок, ёршиков и щёток. Под мойкой, традиционно, размещается отсек для мусорного ведра и для хранения овощей (картошки, буряка, морковки, лука).
• Под хранение чашек можно выделить свободные части стены – на них крепится тонкий металлический профиль, оснащённый крючочками-держателями. Чашки, поварёшки, прихватки можно подвешивать по всей длине профиля.

Как сделать полочку для хранения кухонных досок?

Хозяйки, любящие готовить, часто сталкиваются с мелкой, но раздражающей проблемой – куда ставить доски для резки продуктов? Вы привыкли для каждого вида продуктов использовать свою дощечку? Тогда данная идея поможет вам оптимизировать рабочий процесс.

• Шаг 1: Соберите все разделочные доски, имеющиеся в наличие. Сложите их вместе и отмерьте общую толщину. Данный замер необходим для формирования держателя.
• Шаг 2: Из деревянных реек создайте прямоугольный «конверт», ширина которого должна быть на сантиметр больше, чем ширина самой большой доски.
• Шаг 3: Формируем нижнюю часть держателя – на каркас из реек крепим дно и боковушки, с высотой около 15-20 сантиметров.
• Шаг 4: Покрываем дерево грунтовкой. Затем окрашиваем акриловыми красками в цвета кухни, покрываем лаком.
• Шаг 5: Крепим каркас вблизи рабочей столешницы — внутри дверцы шкафа, на стену или в один из ящичков.

Такой немудрёный приём позволит вам размещать все доски в одном месте и не захламлять ими пространство кухни.

Расписной холодильник

Маленькая кухня будет выглядеть нарядно, если украсить часть корпусной мебели и техники красочными сюжетами или орнаментом. Плохо рисуете? Не беда! Воспользуйтесь калькой. Создайте трафарет желанного изображения, затем закрепите его на холодильнике и обведите по контуру акриловой краской.

Расписываемую поверхность необходимо заранее обезжирить. Воспользуйтесь обычным спиртовым раствором. Достаточно один раз обработать спиртом мебель/технику, чтобы на 40% облегчить предстоящую задачу. После обтирания спиртом, обведите контур желанной картинки. Когда границы подсохнут, можно начинать закрашивать акрилом все остальные части рисунка.

Раздвижная столешница

Поверхность столешницы можно сделать раздвижной. Верхняя часть рабочей зоны крепится нерушимо, а нижняя (задвигающаяся) располагается на колёсах. Во время приготовления пищи достаточно просто выкатить столешницу, чтобы реализовать любые кулинарные задумки.

При необходимости столешница может стать обеденным столиком, рассчитанным на одного-двух человек. В этом случае высоту конструкции нужно рассчитывать с эргономичной точки зрения – ноги при сидении не должны касаться крышки столика.

Видеоподборка идей для хранения на кухне: