Мультиварка — это новый кухонный гаджет, который завоевывает все больше и больше сердец. То, что раньше казалось сказкой — забросить все продукты в кастрюлю и уйти гулять — теперь стало реальностью. Но как именно работает мультиварка?
Итак, мультиварка — это прибор, в котором есть функция приготовления низкокалорийных блюд, на пару, тушения, варки каш, приготовления супов, выпечки. Как же один прибор может все сделать? Суть в запрограммированных заранее тепловых режимах приготовления. Ведь многие блюда должны готовиться при определенной температуре, что часто нами не соблюдается. А эта чудо-кастрюлька знает, когда нужно сделать температуру меньше, а когда увеличить, и результат оказывается выше всяких похвал.
Кроме того, современные мультиварки снабжены функцией отсроченного старта, а по окончании приготовления автоматически переходят в режим поддержания тепла. Это позволит вам освободить массу времени, вместо того чтобы сторожить по утрам кашу у плиты или после работы заниматься еще и готовкой.
Также мультиварки хороши тем, что можно приготовить, например, два блюда сразу: внизу тушиться мясо, а в емкости для варки на пару в это же время готовятся овощи. Это позволит разом сделать полноценный обед.
Итак, плюсы мультиварки очевидны. Но как же правильно ее выбрать? В магазинах огромный выбор этих приборов, как дешевых, так и очень дорогих. Как не прогадать с выбором?
Для начала определитесь с объемом чаши. Если у вас маленькая семья, или вы покупаете мультиварку только для себя, достаточно двух или трех литров объема. На большую семью чаша должна быть не меньше 4,5 литров.
Второе, что нужно сделать — изучить список автоматических программ. Подумайте, какие блюда вы готовите часто, а без каких спокойно обходитесь. Существует много программ, которые очень интересны, но вы можете никогда ими не воспользоваться. Не стоит за них переплачивать.
Обратите внимание на качество чаши и материал, из которого она изготовлена. Пользоваться ею вы будете часто и мыть тоже, поэтому она должна быть из прочного материала и иметь антипригарное покрытие.
И, наконец, если вы хотите не только пользоваться автоматическими программами, но и готовить по своим рецептам, в мультиварке должна быть функция самостоятельной установки времени и температуры приготовления.
А на вопрос, стоит ли выбирать только известный бренд, нет однозначного ответа. К сожалению, даже самые лучшие фирмы могут быть подделаны. К тому же за разрекламированный прибор придется переплатить. Поэтому стоит ориентироваться на набор функций, технические характеристики, ну и, разумеется, цену мультиварки.
Мультиварка – прекрасный прибор, который заметно облегчит жизнь любой хозяйки. Это одно из тех кухонных приспособлений, которое действительно полезно. Ведь много она просто сделает за Вас.
