Какие кухонные весы лучше выбрать: виды, функции и преимущества

Вес очень важен на кухне. Точно отмеренные ингредиенты необходимы для приготовления и выпечки. Это, казалось бы, простое устройство может предлагать очень интересные функции. И в этой статье мы расскажем какими они бывают и какие весы лучше выбрать исходя из ваших потребностей.

Кухонные весы — маленький помощник на вашей кухне

Профессиональные повара редко измеряют ингредиенты «на глаз». Они знают, что правильные пропорции — основа удачного блюда. В домашней кухне также пригодятся весы, особенно если вы начинающий повар. Незаменимы весы и тем, кто любит готовить и часто пробует новые рецепты.

Иногда дома вам может понадобится и более сложное оборудование, которое вы сможете приобрести на сайте https://sklad140.ru/product-category/torgovoe_oborud/vesi/. Чаще профессиональные весы необходимы при большх объемах, к примеру если вы занимаетесь лепкой пельменей на продажу.

Современные кухонные весы — это электронные устройства, которые, помимо базовых, обладают еще и дополнительными функциями. С таким весом можно удовлетворить даже самые сложные требования. Каждые кухонные весы также имеют несколько важных функций, которые сделают повседневное использование устройства намного удобнее.

Вкусные блюда и выпечка готовятся только тогда, когда творчество повара идет рука об руку с точностью. Торт без веса не испечь, и не знаешь, сколько времени нужно, чтобы испечь кусок мяса. Даже самые простые рецепты содержат точно определенный вес ингредиентов. Блюдо будет вкусным только в том случае, если тщательно отмерить ингредиенты.

Но дело не только во вкусе — правильные пропорции ингредиентов гарантируют, что тесто будет правильной консистенции, поэтому оно будет правильно подниматься. С другой стороны, вес блюда зависит от времени и температуры запекания или приготовления. Важна аккуратность на кухне — благодаря этому ничего не будет пригорать. При выпечке домашнего хлеба необходимы кухонные весы.

А знаете ли вы, что для похудения с помощью диеты нужно взвешивать каждый ингредиент в приеме пищи? Без него диета не будет эффективной. Вы не будете знать, сколько калорий вы израсходовали, и поэтому энергетический баланс может быть положительным, а не отрицательным. Если ваши диеты оказались неудачными, возможно, вам понадобятся кухонные весы.

Виды кухонных весов

Кухонные весы делятся на две основные категории: механические и электронные. Они отличаются друг от друга не только используемым механизмом, но и конструкцией. Давайте проверим, какие функции предлагают эти устройства.

Механические весы — надежная классика

Принцип работы механических весов прост. Внутри есть груз, прикрепленный к стрелке. Вы можете прочитать результат на часах на лицевой стороне. Механическая шкала неточная — погрешность измерения составляет даже 20 грамм.

Он не подойдет людям, диета которых требует очень точного измерения каждого ингредиента. Поэтому это предложение для людей, которым требуется только приблизительное измерение при приготовлении пищи или выпечке. Полезно для взвешивания ингредиентов в простых рецептах, которые вы уже знаете. Например, если вы делаете тесто для пельменей и знаете, что при замешивании вы все равно будете добавлять муку или воду, чтобы получить нужную консистенцию.

Преимущество механических кухонных весов заключается в их цене. Они очень просты в использовании, но кроме взвешивания ингредиентов у них не будет никаких дополнительных функций. Это механическое устройство, поэтому аккумулятор для него не нужен. Выбирая кухонную технику, мы также обращаем внимание на дизайн. Среди механических весов вы обязательно найдете красочные ретро-модели. Такие весы, помимо своей практической функции, станет еще и эффектным украшением вашей кухни.

Электронные весы — точное измерение

В этом случае в основе механизма лежит плоский груз, индикация которого отображается на цифровом индикаторе. В электронных весах используется тензодатчик. Благодаря этому точность измерения очень высока — предел погрешности составляет 1-2 грамма. Электронные весы, помимо точного и мгновенного измерения, предлагают несколько дополнительных функций. Они дороже механических весов, но разница в цене небольшая.

Электронные весы особенно рекомендуются людям, которые следят за диетой, а не только для похудения. График приема пищи каждого диабетика должен определять врач. Благодаря этому человек может контролировать уровень сахара в крови, что важно для его благополучия и правильного функционирования, несмотря на болезнь. Конечно, для худеющих точный вес также будет большим подспорьем. Особенно тот, который помимо массы ингредиентов дает еще и их теплотворную способность.

Электронные весы, как правило, имеют очень современный дизайн. Платформы из матовой нержавеющей стали или стекла отлично подходят для современных ЖК-дисплеев. Доступны как небольшие платформенные весы, так и весы со встроенной чашей.

Как выбрать кухонные весы: нужные параметры и функции

Чтобы выбрать весы, который подходит именно вам, полезно знать, на что способны эти устройства. Давайте проверим, какие функции они предлагают, благодаря которым вам будет проще выбрать весы, которые будут выполнять свою задачу на вашей кухне.

• Точность измерения — здесь нет сомнений в том, что электронные весы точнее. Даже самая простая модель укажет вес с точностью до 1 грамма.
• Функция тарирования — очень полезна, потому что позволяет быстро взвесить содержимое контейнера, который вы на него поставили. Устройство само вычитает вес контейнера из содержимого и сразу же выдает интересующие вас измерения. Но это еще не все — электронные весы с тарой имеют функцию измерения последовательных ингредиентов, которые вы добавляете в чашу один за другим.
• Максимальная нагрузка — кухонные весы имеют разную грузоподъемность. На них можно взвешивать изделия весом от 1 кг до 5 кг. Здесь выбор зависит от того, для чего вы используете весы, но лучшее решение — купить весы с более высокой максимальной нагрузкой. Когда вы взвесите что-то побольше, проблем не будет.
• Индикатор перегрузки — это важная функция, поскольку она сигнализирует о том, что вес продуктов, которые вы поместили на весы, превышает его максимальную загрузку. Без него может быть сложно точно измерить предельное значение.
• Преобразование и изменение единиц измерения — не все рецепты основаны на весе продуктов в граммах. Автоматическая смена единиц будет особенно полезна людям, использующим иностранные рецепты.
• Обеспечение емкости для жидкости — это определенно облегчит приготовление и выпечку. Вы можете измерить все на шкале без использования дополнительной мерной чашки для жидкостей.
• Счетчик калорий и питательных веществ — это продвинутая функция, которая обязательно пригодится людям, соблюдающим диеты для здоровья и похудения. Вес показывает калорийность конкретного продукта. Кроме того, вы можете использовать его для проверки содержания белков, углеводов и жиров в взвешиваемом продукте. Такой вес — необходимое оборудование на кухне для диабетиков.
• Add & Weight — функция постепенного взвешивания ингредиентов. Благодаря ему вы можете добавлять другие ингредиенты, вес которых будет указываться отдельно на весах.
• Автоматический выключатель — неиспользуемые электронные весы выключатся после запрограммированного периода бездействия. Батареи не будут изнашиваться без надобности.
• Индикатор расхода батареи — вы заранее получите уведомление от устройства о приближении срока замены батареи.

Как видите, электронные кухонные весы обладают функциями, которые определенно облегчат вашу работу на кухне.

Какие кухонные весы лучше выбрать?

Выбор кухонных весов зависит от ваших потребностей — у каждого из доступных устройств есть свои достоинства и недостатки. Весы бывают разных размеров и форм — эта особенность важна, если рассматривать хранение такого оборудования на маленькой кухне. Материал, из которого изготовлены весы, докажет свою устойчивость к механическим повреждениям, но в то же время повлияет на вес самого устройства. Давайте подробнее рассмотрим разные типы кухонных весов, каждый из которых соответствует различным потребностям пользователей.

Дешевый механический вес

Механические весы имеют ретро-дизайн и просты в обращении. Эти продукты предназначены для людей, которым не нужны точные весы. В этом сегменте товаров вы найдете красочные пластиковые весы и более цельные — металлические весы. Механические весы чаще всего имеют классическую конструкцию — часовой механизм и округлую чашу для размещения в ней продуктов.

Электронные весы из нержавеющей стали

Если вам нужны весы, которые прослужат долгие годы без ржавчины, выберите эту модель. Весы из нержавеющей стали устойчивы к механическим повреждениям. Такие весы отлично защищает внутренний электронный механизм от случайного повреждения. На такой шкале можно не бояться размещать все продукты. Сталь не обесцвечивает и не впитывает запахи.

Управление здесь осуществляется с помощью кнопок и ЖК-дисплея. Есть как плоские весы, так и весы с чашей или эргономичные складные модели. Весы из нержавеющей стали отлично впишутся в современную кухню. Они самые прочные, но и самые дорогие среди доступных моделей.

Стеклянные весы

Электронные стеклянные весы практичны и элегантны, но менее долговечны, чем стальные. В их производстве используется толстое, устойчивое к царапинам стекло. Однако с такими весами будьте осторожны, чтобы случайно не сломать их. Стекло легко моется, не впитывает запахи и не обесцвечивается. Однако вы должны быть осторожны, чтобы не класть на холодную поверхность что-либо очень горячее, иначе они могут лопнуть.

Стеклянные весы — это предложение для людей, которые ищут весы, которые идеально сочетаются по цвету с другими элементами кухни или декора. Стеклянные весы доступны в различных цветах, есть модели с причудливыми узорами или модными принтами.

Плоские весы или весы с чашей?

Кухонные весы бывают самых разных форм — мы это уже знаем. Плоские электронные весы выглядят как миниатюрные весы для ванной. Это упрощает хранение устройства. Тонкий прямоугольник займет немного места в шкафу или ящике. Большая поверхность платформы очень удобна — на нее можно поставить большие емкости или положить на нее большой кусок мяса.

Вес с чашей требует больше места для хранения, так как они больше. Чаще всего чашу делают из толстого стекла, поэтому для нее нужно найти безопасное место в шкафу или хранить в оригинальной коробке. Вы можете взвесить упакованные продукты на нем, без них, в миске или на тарелке. Управлять такими весами удобно — дисплей и кнопки расположены под пластиной, поэтому всегда на виду.

Электронные весы с чашей облегчают взвешивание сыпучих продуктов. Вы также можете удобно измерить количество жидких ингредиентов в них. Чаша для взвешивания удобна по многим причинам. Если вы выберете прибор с функцией постепенного взвешивания, то вы будете отмерять ингредиенты в одной миске и замесить тесто. Чашку весов можно снять и удобно мыть под проточной водой или в посудомоечной машине. Во время мытья отсутствует риск загрязнения дисплея или затопления электронного механизма.

Весы с чашей выпускаются в разных исполнениях: стальные весы со стальной или стеклянной чашей, пластиковые весы с легкой пластиковой или элегантной стеклянной чашей. Конечно, самыми прочными будут стальные модели, а стеклянные радуют эстетикой.

Заключение

Иметь весы на кухне необходимо, но выбор их не так очевиден, как во времена нашей бабушки. С тех пор, как на наших кухнях появились современные технологии — простая бытовая техника приобрела совершенно новые черты. Преобразование единиц веса и объема, подсчет калорий или обеспечение пищевой ценности взвешенных продуктов. Электронные весы могут делать гораздо больше, чем механические , и, таким образом, облегчают повседневную работу на кухне.

Пришло время подвести итоги и ответить на вопрос: какие кухонные весы будут лучшими? Для опытных поваров, которые ежедневно не готовят изысканные блюда — механического веса будет достаточно. Механические весы классической формы, оснащенные большими часами, станут эффектным украшением кухни в стиле ретро и деревенском. Вы можете свободно разместить его на видном месте.

Людям, которые худеют или соблюдают ограничительную диету по состоянию здоровья, необходим цифровой вес. Плоские весы лучше всего подходят для измерения ингредиентов и взвешивания блюд — вы легко можете разместить на них тарелку с едой.

Людям, которые много пекут, следует выбирать вес с миской и функцией добавления и взвешивания. Для любителей мировой кухни и искателей оригинальных рецептов также будет полезна функция конвертации и изменения единиц массы и объема. В разных частях света есть разные единицы, чем в Польше — самое экзотическое блюдо приготовишь без калькулятора.

Выбирая весы, обратите внимание на их размеры — если ваша кухня небольшая, выбирайте модель, не занимающую много места. Дизайн весов будет особенно важен, если вы храните их на видном месте, и надо признать, что дизайнеры мелкой бытовой техники тоже могут сходить с ума от формы. Кухонные весы могут стать поистине восхитительным аксессуаром, который идеально впишется в интерьер вашей кухни.